2010年おせち料理予約開始!

京都大納言のおぜんざい

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京都大納言のおぜんざい

「安心」「安全」のセコムが選んだ全国各地の美味をお届け
京都大納言のおぜんざい 6袋
●お届け内容 ぜんざい×6袋、餅12個
●原材料 小豆、砂糖、もち米 
●賞味期間 冷凍で2カ月間 
2,100円(税込)
 

京都大納言は大粒で色艶がよく、京都の和菓子などに使われることの多い、香りの良い品種。この大納言をたっぷりと使い、生粋の職人が炊き上げたぜんざいは、これまでのぜんざいを凌駕する美味しさ。生産者の大槻勝久さんは、元は腕の良い和食の調理人でしたが、乞われてこのぜんざいを作り始めてからは、その卓越した技術をすべてこのぜんざいに凝縮させています。豆の選別に他の数倍の時間をかけ、炊き上げと渋きりを何度も繰り返し、あずきの皮と身がもっとも美味しくなるところで袋詰めしますので、甘さ、粒の食感、あずきならではのやわらかな滋味がたっぷりと詰まっています。また、中に入っている餅は、佐賀の良質な餅米「ひよくもち」を使用して搗いたものなので、舌触りよく伸びやか。冷凍でお届けしますので、温めてお召し上がりください。

[グルメ]和菓子

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